Huîtres et moules de l’étang de Thau : la commercialisation des coquillages peut reprendre après près de deux mois de fermeture

Fermé depuis fin décembre et la détection de taux élevé de norovirus dans les chairs des coquillages, l’étang de Thau peut reprendre une activité de commercialisation à partir de ce mardi 17 février.

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