Mathys Dutertre, en formation au Purple Campus de Béziers, remporte la finale régionale junior du championnat de France des desserts pâtissiers

Le jeune Biterrois, en BTS MHR à Purple Campus, en alternance au restaurant étoilé De Lauzun à Pézenas, vient de remporter la finale régionale pour le Sud-ouest (Occitanie et Nouvelle-Aquitaine) du championnat de…

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